見た目も大事、素敵なカトラリーを購入
料理が趣味なので、良く食器やキッチングッズを見に行きます。
先日は、素敵なカトラリーを購入したので使うのが待ち遠しいです。
本格的な料理と思わせるには、ペーストやレトルトを用いると自分にも負担なく一段と料理が好きになります。
グリーンカレーだと、グリーンカレーペーストをココナッツミルクで煮溶かしながら混ぜ合わせます。
一口大に切った、ジャガイモ玉ねぎにんじんなす鶏のもも肉を加え、柔らかくなるまで煮込みます。
煮込み終われば、ナンプラーと砂糖で味を決めます。
白米ではなく、タイ米やジャスミン米を使えば、より本場の味に近づけます。
付け合わせは、キャベツのピクルスが辛さをマイルドにしてれます。
鶏肉をヨーグルト、カレー粉に漬け込みや焼くだけで簡単タンドリーチキンの完成です。
家庭では蒸すかしいそうですが、意外に簡単です。
家事を終わらせると待っているのは荒いものですが、手荒れの原因になるので手袋とハンドクリームは忘れないように。
料理の次は掃除ですが、お風呂場の掃除はカビ落としで一気に悩み解決です。
カビの部分にカビ取りスプレーを撒き、上からラップをかけ液が垂れないようにします。
10分ほどしてラップを外せばピカピカになって部屋が明るく感じます。
網戸の掃除はベランダで、網戸やドアを外して一気に洗い流します。
夏の終わりには、専門業者でエアコンの掃除をすると電気代も節約できます。
清掃業者はひどく安いものや、高すぎるところは気を付けます。